Bonbons Bio Ginjer-Sponjitos Bio 60g

LE PLAISIR DE GINGIBREGINJER® ÉPONGES AU GINGEMBRE Le GINJER® (originaires de la "PÂTE DE GUIMAUVE" française, les guimauves dites médicinales) sont obtenues à partir de gomme arabique purement végétale et certifiée biologique, obtenue à partir d'arbres d'acacia Africains, les "acacia senegalis". Cette substance végétale est utilisée dans le monde entier pour fabriquer des produits médicinaux et de santé. Dans le cas des éponges au gingembre GINJER®, la gomme arabique avec son profil sensoriel harmonise l'extrait de gingembre ajouté d'une manière particulière. Le profil aromatique et l'extrait de gingembre de haute qualité, produit par extraction au CO2, permettent l'effet positif des bienfaits bien connus du gingembre dans la région buccale et intestinale. 85% de fibres d'acacia selon la méthode AOAC1) apporte à notre formule un enrichissement important. AVEC LES MEILLEURS INGRÉDIENTS : - Gomme arabique BIO - Panela BIO - Huile essentielle et naturelle d'orange BIO - Extrait de gingembre BIO PROCESSUS DE PRODUCTION: Le GINJER® Ils sont fabriqués à partir d'une pâte à la gomme arabique, qui ne contient que des ingrédients certifiés biologiques de haute qualité, mélangés dans un ordre spécifiquement déterminé.Un contrôle strict de l'ordre de mélange permet d'ajouter de l'air à la pâte au moyen d'un procédé spécial d'extrusion. . De cette façon, une texture lisse est finalement obtenue dans les éponges au gingembre GINJER®. Cette masse est mélangée à notre extrait de gingembre CO2 GINJER® (voir GINJER® Ginger Drops) et à l'arôme naturel d'orange, le verser à la fin sur une planche de bois recouverte d'amidon. Après quelques jours de séchage, la pâte est découpée en cubes puis conditionnée.Ce procédé allie de manière très particulière artisanat traditionnel et production semi-industrielle.La forme de production a été déduite de témoignages écrits et adaptée le processus aux exigences modernes de la transformation des aliments.