AOC TAVEL CHÂTEAU DE TRINQUEVEDEL MILLESIME 2020 LES VIGNES D'EUGENE (- de 60 bouteilles)

COMPLEXE & EXCEPTIONNEL Rosé d'exception élaboré à partir de nos plus vieilles vignes, un Tavel structuré, complexe, de gastronomie et de garde, avec une longueur en bouche hors du commun pour un rosé – un Tavel old fashion. Vin riche et ample en bouche, avec des notes épicées, caramel, vanille, poivre, finale épicée. Cépages : Grenache 45% Clairette 30% Syrah 25% Servir entre 12 et 14°, garde jusqu'à 5 ans voire plus ! Ce Tavel plutôt hivernal accompagnera très bien des épaules d'agneau confites, du tajine, ou des volailles riches Distinctions : Bettane & Desseauve : 14/20 (2016 : Un vin étonnant développant des arômes de fruits à l’eau de vie : un vrai rosé de gastronomie) Bettane & Desseauve : 14.5/20 (2011 : Un assemblage 40% Grenache 40% Clairette 20% Syrah, vieilli un an et demi en cuve. Le vin surprend par ses notes caramélisées, sa minéralité et sa texture presque tannique en bouche.) Prix pour commande de moins de 60 bouteilles