Land&Schmecker | Christian Wenzler
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- Fondée en 2021
Land & Schmecker – fabricant d'épices de Bittelbronn
L'amour du pays inspire. Nadine et Christian aiment la cuisine régionale et saine. Avec Land & Schmecker, vous pouvez réaliser votre rêve. L'usine produit des mélanges d'épices avec des ingrédients biologiques. Ils transforment à la main et avec amour les matières premières en recettes aromatiques.
Notre région est importante pour nous.
Des régions gourmandes à votre porte
Les deux Souabes vivent à la campagne à Bittelbronn. Entre le Jura souabe et la Forêt-Noire, vous avez deux régions gastronomiques réputées à votre porte. La famille avec deux enfants aime les produits frais locaux et valorise une alimentation saine et savoureuse. Cela inclut une passion pour les herbes et les épices. Dans leur propre cuisine, ils testent toujours de nouvelles recettes pour Land & Schmecker.
Le carvi pousse dans le Bade-Wurtemberg
La régionalité est la priorité absolue chez Land & Schmecker. L'usine s'approvisionne pour la plupart de ses ingrédients dans les environs immédiats. Il y a beaucoup d'agriculture dans le Bade-Wurtemberg. Pour Nadine et Christian, pas question de s'approvisionner en carvi venu d'Asie alors qu'il pousse au coin de la rue. Ils préfèrent connaître personnellement les producteurs de leurs matières premières. Les exploitations familiales cultivent les plantes avec soin. Elles ne sont récoltées que lorsque les herbes ont leur arôme optimal. C'est ainsi que le fabricant garantit un goût aromatique. Nadine et Christian sont convaincus que la qualité se voit et se goûte.
Land & Schmecker mise sur le bio
L’usine fabrique avec amour le broyage, le mélange, le pesage et l’emballage. Nadine et Christian ont élaboré les recettes avec amour et du temps. Ils évitent complètement les exhausteurs de goût et les conservateurs. Le fabricant d'épices est certifié Bioland depuis 2020. L'association se démarque dans le secteur bio et a des exigences très strictes. Plus de 8 000 agriculteurs, apiculteurs et viticulteurs d'Allemagne et du Tyrol du Sud s'engagent en faveur d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils opèrent en harmonie avec la nature afin de préserver la terre comme base de subsistance des populations. Land & Schmecker soutient également l'initiative Slow Food.
Cannelle et fève tonka pour l'hiver
Nadine et Christian ont encore de nombreuses idées de nouveaux produits. Ils veulent faire de Land & Schmecker un fabricant gastronomique renommé de leur propre région gastronomique. Dans leur cuisine familiale, la famille Land & Schmecker utilise des mélanges en fonction de la saison. En été, ils préfèrent les épices pour barbecue, tandis qu'en hiver, la cannelle et les fèves tonka sont populaires. Les deux recommandent actuellement Land & Schmecker avec Aronia. Aronia Cheese Magic a bon goût comme tartinade.
L'amour du pays inspire. Nadine et Christian aiment la cuisine régionale et saine. Avec Land & Schmecker, vous pouvez réaliser votre rêve. L'usine produit des mélanges d'épices avec des ingrédients biologiques. Ils transforment à la main et avec amour les matières premières en recettes aromatiques.
Notre région est importante pour nous.
Des régions gourmandes à votre porte
Les deux Souabes vivent à la campagne à Bittelbronn. Entre le Jura souabe et la Forêt-Noire, vous avez deux régions gastronomiques réputées à votre porte. La famille avec deux enfants aime les produits frais locaux et valorise une alimentation saine et savoureuse. Cela inclut une passion pour les herbes et les épices. Dans leur propre cuisine, ils testent toujours de nouvelles recettes pour Land & Schmecker.
Le carvi pousse dans le Bade-Wurtemberg
La régionalité est la priorité absolue chez Land & Schmecker. L'usine s'approvisionne pour la plupart de ses ingrédients dans les environs immédiats. Il y a beaucoup d'agriculture dans le Bade-Wurtemberg. Pour Nadine et Christian, pas question de s'approvisionner en carvi venu d'Asie alors qu'il pousse au coin de la rue. Ils préfèrent connaître personnellement les producteurs de leurs matières premières. Les exploitations familiales cultivent les plantes avec soin. Elles ne sont récoltées que lorsque les herbes ont leur arôme optimal. C'est ainsi que le fabricant garantit un goût aromatique. Nadine et Christian sont convaincus que la qualité se voit et se goûte.
Land & Schmecker mise sur le bio
L’usine fabrique avec amour le broyage, le mélange, le pesage et l’emballage. Nadine et Christian ont élaboré les recettes avec amour et du temps. Ils évitent complètement les exhausteurs de goût et les conservateurs. Le fabricant d'épices est certifié Bioland depuis 2020. L'association se démarque dans le secteur bio et a des exigences très strictes. Plus de 8 000 agriculteurs, apiculteurs et viticulteurs d'Allemagne et du Tyrol du Sud s'engagent en faveur d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Ils opèrent en harmonie avec la nature afin de préserver la terre comme base de subsistance des populations. Land & Schmecker soutient également l'initiative Slow Food.
Cannelle et fève tonka pour l'hiver
Nadine et Christian ont encore de nombreuses idées de nouveaux produits. Ils veulent faire de Land & Schmecker un fabricant gastronomique renommé de leur propre région gastronomique. Dans leur cuisine familiale, la famille Land & Schmecker utilise des mélanges en fonction de la saison. En été, ils préfèrent les épices pour barbecue, tandis qu'en hiver, la cannelle et les fèves tonka sont populaires. Les deux recommandent actuellement Land & Schmecker avec Aronia. Aronia Cheese Magic a bon goût comme tartinade.
