Champ Cebo Épaule 50% race ibérique Huelva 5.5kg

Épaule Cebo de Campo 50% Race Ibérique de 5 à 6 Kg de poids. Nos porcs sont nourris avec du fourrage, des légumineuses et des plantes sauvages et élevés dans les champs de la Sierra de Huelva. Élaboration artisanale et séchage lent dans nos séchoirs pour obtenir une épaule 50% Iberico Precinto Verde d'appât nourri au champ. Le vieillissement de la palette varie entre 15 et 30 mois selon son poids et ses caractéristiques. Norme de qualité ibérique : Green Seal