L'huile vierge de pignon de pin toastée est une huile artisanale de qualité supérieure, issue de la pression à froid de pignons de pin soigneusement toastés. Ce procédé de torréfaction libère des arômes riches et subtils, caractéristiques du pignon de pin, apportant une saveur noisettée et légèrement fumée.