Polen ecológico para uso culinario. Combina bien con lácteos y como décoration en las ensadaladas. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO: 100% polen floral, recolectado y aglomerado por las abejas, secado en contracorriente de aire caliente à 45ºC. Exento de sustancias inorgánicas u orgánicas ajenas a su composición tales como partes de abejas, des larves, partes de plantas, piedrecitas, etc. Se presenta tal y como lo recogen las abejas, en masas de granos individuales micoscópicos compactados por estas, formando pelotas redondeadas o arriñonadas, con un diámetro inférieur à 4 mm. Cada una de las pelotas proviene de una sola especie vegetal. Granulometría comprendida entre 1,5 mm y 4. - Sans aucun doute, La Paquita est un produit local, où le respect et l'amour pour la nature sont évidents, et le traitement artisanal et respectueux du produit est clair : un miel artisanal, issu de la richesse de la nature, les abeilles et la passion de nos apiculteurs.