Balsamique de Pomme - Au Sichuan Rouge - 20 cl

Né de l’alliance entre le balsamique de pomme Le Velours et le poivre de Sichuan rouge, cultivé en Normandie par la Plantation Petite Rivière, ce condiment se distingue par ses notes fruitées, florales et légèrement épicées. Après une réduction d’un mois au chaudron, il est infusé un mois supplémentaire pour révéler toute la puissance aromatique de cette baie rare. Un compagnon idéal pour relever vos viandes grillées, vos poissons, ou encore vos salades aux accents asiatiques.