Balsamique de Pomme - Le Velours - 20cl - Médaille d'Or Épicures 2024
La Ferme du Gros Caillou
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A propos de La Ferme du Gros Caillou
Minimum de commande 100 €
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Localisation de la marque Vannecrocq, Haute-Normandie, France
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Fondée en 2019
Fabriqué en France
La ferme du Gros Caillou, une ferme familiale restée en sommeil pendant 30 ans, a été reprise en 2019 par Marc-Antoine RABEL. Située entre Rouen et Caen, elle y développe depuis une production raisonnée de produits cidricoles. Nos vergers centenaires nous permettent aujourd'hui de produire un peu de cidre, de jus de pommes, mais surtout notre balsamique de pomme. Notre produit phare, Le Velours, est un balsamique 100% de pomme, obtenu par une réduction au chaudron pendant un mois d'un mélange de jus de pommes et de vinaigre de cidre. Ce balsamique sublimera vos recettes de l'entrée jusqu'au dessert. Trois nouveautés sont venus enrichir cette gamme : - Le Balsamique de Pomme au poivre de Sichuan Rouge - Le Balsamique de Pomme à l'Anis Vert - Le Balsamique de Pomme l'Indomptable aux épices Nous avons également développé une gamme de moutardes artisanales composées uniquement de trois ingrédients : moutarde, sel et vinaigre de cidre et/ou balsamique de pomme !
Balsamique de Pomme - Au Sichuan Rouge - 20 cl -Médaille d'Or Épicures 2026
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Balsamique de Pomme - L'Indomptable aux Épices - 20 cl
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Balsamique de Pomme - Le Velours - 10cl- Médaille d'Or Épicures 2024
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Balsamique de Pomme - Le Velours - 50 cl - Médaille d'Or Épicures 2024
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Moutarde - L'authentique - Au vinaigre de cidre - 130 g
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Moutarde - L'Entre Deux - Au vinaigre de cidre et au balsamique de pomme - 130 g
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Moutarde - La Magnifique - Au balsamique de pomme - 130 g- Médaille d'Or Épicures 2025
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