Liqueur d'Estragon

Liqueur d’Estragon : Liqueur digestive par excellence au goût délicat et légèrement anisé ; l’estragol, composé aromatique principal de l’estragon ayant un goût très caractéristique d’anis. Se consomme en digestif pure ou sur glace mais aussi à l’apéritif en long drink avec 4 à 5 volumes d’eau gazeuse (Hard Seltzer), limonade ou boisson de type tonic. En accompagnement culinaire, se marie très bien avec viandes blanches, poissons, et crustacées (Gambas marinées ou flambées par exemple)