Fromage pecorino calabrais mi-affiné 1kg

Le pecorino calabrais mi-affiné est un fromage typique à base de lait de brebis.   Il est produit avec du lait de brebis entier, provenant de brebis élevées exclusivement dans la zone de production.   Sa maturation peut durer jusqu'à deux ans.   Il peut être consommé à l'apéritif, seul ou avec d'autres produits typiques de la cuisine calabraise.   Il est recommandé de l'associer à des confitures, marmelades ou compotes, notamment avec la délicieuse compote d'oignons rouges Tropea I.g.p.   Il se consomme en morceaux ou, une fois râpé, également comme ingrédient en cuisine, comme touche finale des entrées.   Forme 1 kg avec 15% de perte de poids Ce produit est expédié dans un sachet fraîcheur et du gel glacé pour garantir une bonne conservation pendant le transport. Nous ne l'expédions pas entre le 1er juillet et le 31 août