Couteau céramique KYOCERA Japan Chef Santoku 160 mm

Inspiré par des siècles de tradition japonaise, Kyocera a créé un couteau qui reflète sa culture et son héritage. La caractéristique unique de la série Japan est le manche en bois Pakka foncé avec des rivets et des éléments en acier inoxydable. manche et lame en céramique noire de haute qualité donnent vie à un couteau entièrement fabriqué au Japon qui exalte le plaisir de cuisiner. Les lames Kyocera conservent leur tranchant environ 10 fois plus longtemps que les lames en acier, ne rouillent pas et ne transmettent pas le goût ou l'odeur des aliments coupés, auxquels elles ne transfèrent pas d'ions métalliques nocifs tels que le nickel. La dureté extrêmement élevée de la céramique permet également d'obtenir des lames avec un tranchant si fin qu'elles garantissent un tranchant inégalé, une caractéristique universellement reconnue des couteaux Kyocera.