Livre de cuisine - Babka Zana - Boulangerie levantine - Édition Hachette Cuisine

Un ouvrage unique au monde ! Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka… Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession ! « En créant BABKA ZANA, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas… et bien d’autres délices. » Points forts : - Auteur : Sarah Amouyal, Emmanuel Murat - Collection : Grands chefs et beaux livres - Date de parution : 25/05/2022 - 198x258x24mm - 192 pages - 934g