Hibiscus Vanille Blanc 40%, 80gr

Chocolat Bean-to-Bar fabriqué à Ermelo, aux Pays-Bas. Un chocolat blanc 40% à l'hibiscus et à la vanille. Une combinaison de saveurs que Mark a utilisée dans la pâtisserie et qui a maintenant été traduite en barre de chocolat. Hibiscus sabdariffa est une plante naturellement présente en Asie tropicale. C'est une plante herbacée annuelle, atteignant une hauteur de 2,5 mètres. La plante met six mois à atteindre sa pleine maturité. Les élégantes notes acides de l'hibiscus sont bien proportionnées à la matière grasse du chocolat blanc. La vanille de Madagascar y ajoute un bel équilibre. Sans lactose, sans gluten, sans noix, sans soja. Sans additifs, conservateurs ni arômes artificiels. Stocker la température à un maximum de 20 °