Couteau KEMP&ECKE® Ryu Sakimaru Tako Hiki, Yanagiba 11 pouces / 27 cm avec manche en corne de buffle et 33 couches

Avec une combinaison de matériaux de la plus haute qualité, l'acier Damas japonais VG10 à 33 couches et la lame traditionnellement affûtée à la main de 27 cm du couteau à sashimi, nous présentons le chef-d'œuvre de Kemp&Ecke : Le Sakimaru Tako Hiki. Nous avons délibérément choisi l'acier de Damas comme matériau pour le Tako Hiki afin d'obtenir le maximum de netteté de votre couteau à sashimi. En plus de l'acier Damas de haute qualité, la lame a subi un traitement spécial sous vide à haute température pour rendre le couteau encore plus tranchant. Comme un Sakimaru, une forme du couteau Tako Hiki, la lame se termine par une pointe haute et un biseau. Cela permet non seulement de couper vos tranches de poisson avec précision, mais aussi de leur donner automatiquement la forme optique parfaite. Le manche octogonal traditionnel est composé d'ébène et de corne de buffle pure aux extrémités respectives. Avec un poids total de 248 g et l'équilibre optimal entre la lame et le manche, vous disposez des meilleures conditions pour effectuer une coupe profonde et longue. Le Kemp&Ecke Sakimaru Tako Hiki n'est pas seulement impliqué dans l'amélioration de la qualité de votre poisson, mais aussi dans l'amélioration de vos compétences en tant que maître sushi. Achetez le Tako Hiki maintenant et passez à la performance de classe mondiale de vos plats de poisson.