Bière Française brassée à Cognac (16) Kveik Pale Ale - 5,1%Alc./Vol. Vous commencez peut être à le remarquer mais chez Jukebox on adore les « Pale Ale ». On pense que ce style est le support parfait pour l’expression du houblon, le « sweet spot » comme disent les anglais ! Pour Make my Day, on a choisi un mix de houblons très aromatiques, notamment sur les agrumes. Du coup sans hésitation, on a choisi de fermenter ce batch avec la levure norvégienne Kveik Hornindal qui produit naturellement des esters fruités et offre une superbe plateforme pour l’expression des houblons. Une bière houblonnée comme une IPA, la buvabilité en plus ! Comme sur toutes nos bières un QR code offre un accès à une playlist, chaque bière à son propre style. Houblons: Whirlpool : Chinook Dry hop : Idaho 7 - Citra