GRILLONS CHARENTAIS à L'AIL NOIR BIO Affinés à l'eau des claires 250gr

Allié à notre grillon charentais, l’ail noir vous offre une aventure gustative unique ! Son goût particulier est difficile à définir : proche du vinaigre balsamique pour certains, plutôt réglisse pour d’autres, voilà pourquoi on le qualifie comme la «cinquième saveur», bien connue au Japon, l’umami, qui signifie «goût savoureux» : ni sucré, ni salé, ni amer, ni acide. On retient également la perte du gout fort voire agressif de l’ail blanc, pour une nouvelle saveur douce et digeste. L’ail noir a un goût unique et reste notre partenaire santé.