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Green Umami épice Bio - verrine 120 ml
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Un délice finement acidulé : le sumac est particulièrement répandu dans la région méditerranéenne orientale et est souvent servi comme épice de table en Turquie. Pour l’obtenir, la pulpe rouge de l’arbre à sumac toujours vert est séchée et réduite en poudre. Notre sumac séduit par son acidité agréable, parfaitement complétée par des notes fruitées à légèrement amères. Il est particulièrement fin et 100% pur, sans l’ajout de sel comme on peut le trouver parfois