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Description
Huile issue des graines de Moutarde La plante :
La moutarde (sénevé) est une plante annuelle produite sur les plateaux de Bourgogne et utilisée notamment pour fabriquer la moutarde (Moût-ardent)
Plante mellifère En cuisine :
Très piquante, elle s’utilise pour l’assaisonnement à froid ou sur un plat chaud juste avant de servir. Par exemple sur une salade de tomate ou encore sur un petit crottin mi-sec. Valeur Nutritionnelle