Boisson végétale Bio Française pétillante SANS ALCOOL (Noix Verte - Miel de Tilleul) La recette originale du frère Henri Marie, à base de noix verte de Grenoble AOP, dans une boisson rafraîchissante aux vertus antioxydantes reconnues. Le parfum original et caractéristique de la noix verte de Grenoble (AOP), prolongé par la douceur du miel de tilleul. Bienfaits : Principal ingrédient de cette boisson, la noix verte renferme des substances actives appelées polyphénols aux propriétés antioxydantes très importantes qui agissent contre le vieillissement prématuré des cellules. Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : Calories : 16,8 KCAL / 70,3 KJ Note de dégustation : On se retrouve plongé dans les aromatiques de vin de noix et d’épices fines complétées par quelques notes résineuses qui apportent de la profondeur. Tandis que le miel se révèle fleuri en apportant de la suavité. Des notes d’écorces fines et de thé blanc se révèlent après quelques secondes. De très fins amers donnent un aspect tonique en bouche. Idée de cocktail : « Le Saint Jean » glaçons 3 cl d’Élixir Kylon 1 cl de whisky single malt ou whisky tourbé 10 cl de Henri Marie Noix Verte Exemples d’accords : Filet mignon de porc aux pommes caramélisées Fromage (bleu de Sassenage, beaufort d’été) Avec un dessert de type poire pochée au Monbazillac et fines épices.