Poudre de spiruline bio

De vraies bombes protéinées Comme la Chlorelle, la Spiruline est riche en nutriments (chlorophylle, vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides aminés importants). Il convient également de mentionner la teneur en acide gamma-linolénique, un acide gras oméga-3. La teneur élevée en protéines des algues est particulièrement convaincante : la spiruline se compose de 55 à 70 pour cent de protéines et a donc une quantité comparable de protéines à offrir, comme le bœuf ou le poulet, les arachides ou le soja. De plus, la spiruline possède également tous les acides aminés essentiels et non essentiels, de fortes valeurs en fer, du bêta-carotène, des minéraux et des vitamines. Cela comprend également la vitamine B12 et la phycocyanine, un complexe pigment-protéine-antioxydant que l'on ne trouve que dans les microalgues bleu-vert.