Préparation pour entremet - gâteau de semoule THE GENMAICHA-CHOCOLAT BLANC-CANNELLE

Une nouvelle façon de consommer des légumineuses : Sachet de 300 g comprenant les ingrédients secs pour préparer 10 portions de  gâteau de semoule ou de semoule au lait. "Une recette originale à la semoule de féverole, sublimée par les saveurs grillées du thé genmaicha, la chaleur de la cannelle et la richesse du chocolat blanc, pour un voyage gustatif unique et réconfortant." Mode de préparation pour semoule au lait : Verser 1200 ml de lait d'amande dans une casserole et ajouter le contenu du paquet. Bien diluer le tout au fouet puis mettre sur feu doux sans cesser de remuer A partir du frémissement, maintenir la cuisson 4 mn sans cesser de remuer Couper le feu Répartir la semoule au lait dans des ramequins Pour un résultat onctueux type crème dessert, laisser tiédir ou refoirdir et consommer aussitôt Pour un résultat plus ferme à démouler, laisser au frigo minimum 6 h avant de démouler Mode de préparation pour gâteau de semoule: Préchauffer le four à 160 ° Verser 1L de lait d'amande dans une casserole et ajouter le contenu du paquet. Bien diluer le tout au fouet puis mettre sur feu doux sans cesser de remuer A partir du frémissement, maintenir la cuisson 4 mn sans cesser de remuer Couper le feu Hors du feu, ajouter 3 oeufs et 2 cuillères à soupe de farine de blé Fouetter énergiquement Verser la pâte dans un moule à manqué préalablement huilé Enfourner pour 35 mn environ Laisser refroidir avant de démouler Il est tout à fait possible d'utiliser du lait de vache. Le lait d'amande apporte une note exotique à ce dessert riche en saveurs. Valeurs nutritonnelles pour 100 g de produit préparé avec du lait de vache demi-écrémé : Energie: 477 kj / 113 kcal Matières grasses 2,5 g Dont acides gras saturés 1,6 g Glucides 16 g Dont sucres 7,9 g Fibres alimentaires 2,1 g Protéines 5,9 g sel < 0,1 g. Nutriscore B, calculé sur le produit préparé, conformément à la nouvelle version adoptée le 14 mars 2025. Produit NON ceritifié Bio mais un max d'ingrédients Bio à l'intérieur !