Préparation pour entremet - gâteau de semoule CHICOREE-NOISETTE

Une nouvelle façon de consommer des légumineuses : Sachet de 300 g comprenant les ingrédients secs pour préparer 10 portions de  gâteau de semoule ou de semoule au lait. "Une recette originale à la semoule de féverole, alliant la chaleur réconfortante de la noisette torréfiée et de la chicorée, pour une douceur gourmande, délicatement parfumée et pleine de caractère." Mode de préparation pour semoule au lait : Verser 1200 ml de lait (pour des saveurs noisette intenses, nous vous conseillons un lait de noisette) dans une casserole et porter à frémissement Ajouter le contenu du paquet en pluie en remuant au fouet Cuire sur feu doux sans cesser de remuer pendant 4 mn Répartir la semoule au lait dans des ramequins Pour un résultat onctueux type crème dessert, laisser tiédir ou refoirdir et consommer aussitôt Pour un résultat plus ferme à démouler, laisser au frigo minimum 6 h avant de démouler Mode de préparation pour gâteau de semoule: Préchauffer le four à 160 ° Verser 1 L de lait (pour des saveurs noisette intense, nous vous conseillons un lait de noisette) dans une casserole et porter à frémissement Ajouter le contenu du paquet en pluie en remuant au fouet Cuire sur feu doux sans cesser de remuer pendant 4 mn Hors du feu, ajouter 3 oeufs et 2 cuillères à soupe de farine de blé Fouetter énergiquement Verser la pâte dans un moule à manqué préalablement huilé Enfourner pour 35 mn environ Laisser refroidir avant de démouler Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit préparé avec du lait de vache demi-écrémé: Enérgie : 466 kj / 111 kcal Matières grasses 1,8 g Dont acides gras saturés 0 g, Glucides 17 g Dont sucres 8,7 g Fibres alimentaires 2 g Protéines 5,9 g sel < 0,1 g. Nutriscore B, calculé sur le produit préparé, conformément à la nouvelle version adoptée le 14 mars 2025. Produit NON ceritifié Bio mais un max d'ingrédients Bio à l'intérieur !