Crisp est le remplaçant idéal du Riesling ! Il est acide, avec des notes de sureau, de minéraux, de thym et d'agrumes. Il accompagne à merveille le poisson et les fruits de mer ainsi que les plats asiatiques épicés (essayez-le avec du curry rouge thaï !). ,Ce produit, comme tous les Gnistas, a une longue durée de conservation (au moins deux mois) même à température ambiante et après ouverture du flacon. Servir légèrement frais, à environ 10-11 degrés.