Jefferson, un Amaro Important, comme indiqué sur l'étiquette, est produit de manière authentique et rurale, en accordant une attention particulière à l'origine des matières premières. Reconnue en 2018 comme la meilleure liqueur du monde aux World Liqueur Awards. La Società Agricola Rurale Vecchio Magazzino Doganale cultive et sélectionne des plantes et des agrumes en Calabre. Ce sont la bergamote, les oranges amères et douces, le romarin, l'eucalyptus et l'origan qui, combinés à d'autres herbes amères, rendent Jefferson naturel et unique. Son goût méditerranéen mais complexe s'apprécie aussi bien à température ambiante que frais.