Caciocavallo Dolce del Monteporo - 800GR

Le Caciocavallo Dolce del Monteporo est un fromage typique au lait de vache à caillé étiré. Aromatique et agréable, à tendance délicate et sucrée, le caciocavallo est un fromage à effilocher affiné obtenu avec le lait des pâturages du Monte Poro. Pour la production du Caciocavallo, le lait, récolté dans les pâturages de la région de Monte Poro, est pasteurisé à une température de 70°C, additionné de ferments et de présure liquide. Pour apprécier au mieux les qualités du produit, nous recommandons de le conserver enveloppé dans du papier alimentaire et de le consommer à une température d'environ 20°c. Disponible en format environ 800 GR.