Farine de pulpe de caroube sicilienne biologique

La farine de pulpe de caroube est 100% biologique, produite et transformée en Sicile par Ciokarrua, qui utilise uniquement les fruits de sa propre plantation de caroubiers.  C'est une poudre fine et naturellement sucrée, un substitut idéal au cacao dans la préparation de desserts sans sucre et de recettes salées, pour les intolérants ou pour ceux qui souhaitent essayer de nouvelles saveurs.  La caroube est un fruit largement répandu en Sicile ; Autrefois défini comme le chocolat des poudres, ses caractéristiques nutritionnelles et sa saveur unique sont aujourd'hui mises en valeur : aromatique, avec des notes de cacao et de nature sucrée.  Avec une teneur élevée en fibres, la caroube peut être définie comme un super aliment, idéal pour ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation avec des saveurs saines et délicieuses.