Un chocolat au profil organoleptique fin, avec des matières premières soigneusement recherchées et sélectionnées, au goût incontestablement plein et profond qui enveloppe les sens : le chocolat extra noir 70% biologique d'Il Modicano. Mezza Luna est un équilibre parfait de 70% de cacao et de sucre de coco biologique, assez sucré. La pureté du cacao reste absolue, sans ajout d'autres additifs tels que des graisses végétales ou des dérivés du lait.