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Description
*** Avertissement: les températures atteignant désormais 20°c quotidiennement, les expéditions de chocolats sont interrompues pour éviter toute dégradation lors du transport. Flagrant Délice reviendra avec joie lorsque les températures seront plus adaptées à l'envoi de chocolats. Bonnes vacances à tous! ***
Voici les biscuits "signature' de Flagrant Délice: des sablés modelés à la main en forme de châtaigne, et partiellement enrobés de chocolat noir du Pérou à 70% cacao. La fabrication de ces sablés étant totalement artisanale, vous pouvez trouver dans un même sachet des petites et des grandes châtaignes, des châtaignes plus épaisses ou plus rondes... comme dans la nature!
La farine de châtaigne confère un petit goût “noisette” à ces sablés. Aucune farine contenant du gluten n’est utilisée dans l’atelier.
Dimensions
22cm x 8cm x 5cm
Poids net
120 gr
Liste des ingrédients
Farine (châtaigne, riz), sucre (canne, betterave), BEURRE concentré, pâte de cacao, OEUFS, beurre de cacao, sel de Guérande.
DDM
5 mois
Composition
🤎 Nos chocolats bio équitables sont issus de terroirs d'exception. 🤎 Le chocolat noir à 70% de cacao est caractérisé par un goût acidulé, aux notes d'agrumes.
Ce chocolat est fabriqué à partir des fèves de cacao récoltées par la coopérative Norandino au Pérou rassemblant plus de 7.000 familles productrices de cacao et de café. Ce mouvement paysan dans la région Piura dans la cordillère des Andes est basé sur la construction d’un modèle d’agriculture biologique et de commerce équitable. Le leitmotiv de Norandino est l’amélioration des conditions de vie de ces familles, grâce à l’accès aux marchés internationaux.