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Filets de maquereaux au pastis
FERRIGNO

Filets de maquereaux au pastis

Les maquereaux sont préparés à la vapeur, puis nos opératrices ôtent l'arête centrale, la peau. Nous ajoutons de l'huile d'olive aromatisé au Pastis. Zone de pêche : Océan Atlantique Centre Est.

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