Les olives contenues dans l'huile d'olive extra vierge du bag-in-box proviennent d'oliveraies traditionnelles de la région du Douro, où la culture de l'olivier est pratiquée depuis des générations. Les vendanges laborieuses à la main préservent les habitudes de nos ancêtres. Le résultat est une huile d'olive exclusive qui respecte et valorise la terre dans laquelle elle est née et conserve son caractère. Les variétés d'olives utilisées sont : Madural Cordovil Cobrancosa Le processus d'extraction est froid, à une température contrôlée de 28ºC. En fin de production, une décantation a lieu (environ 2 à 3 mois). Nous parlons d'une excellente huile d'olive du Portugal, qui a remporté de nombreux prix - un véritable rêve pour tous les connaisseurs d'huile d'olive !