PEDATON D.O.CEBREROS ESPAGNE Vin

Le potentiel des vieux grenaches de la Sierra de Gredos Pedatón El Garbeo 2022 est un vin local créé avec du vieux Grenache en altitude, dans la Sierra de Gredos, et a une production de seulement 960 bouteilles. Un rouge qui allie élégance, finesse, équilibre et personnalité. Très agréable et conçu dans un quartier à fort potentiel. Pedatón El Garbeo 2022 est créé à 100% avec des raisins Garnacha issus de vignes âgées de 80 ans. Les raisins proviennent d'une petite parcelle de moins d'un demi-hectare et d'un sol granitique, située sur le versant sud de la zone de Zaudejo à Burgohondo (Ávila), à une altitude élevée de 950 à 1 000 m. Après fermentation carbonique (30%), il est resté élevé pendant 8 mois en fûts et en béton. Ce vin rouge a une couleur rouge foncé avec un bord rouge plus clair. Arôme très fruité et puissant. En bouche, il est savoureux, fruité ainsi que léger et avec une très longue finale. VENTE UNIQUEMENT DANS LES PAYS DE L'UE