Baies roses de madagascar

Fruits du faux poivrier,les baies roses de Madagascar ont une saveur poivrée, légèrement sucrée et anisée. A utiliser entières ou concassées pour parfumer en finition le poisson, les crustacés, les viandes blanches, les salades, les terrines, le fromage de chèvre frais et les desserts à base de fruits exotiques ou de chocolat.