Fidèles à nos origines, nous portons une attention particulière à la transformation du Thon.Seuls ceux pêchés dans notre Méditerranée portent le nom d'Adelfio.Cette espèce de "TUNA DEL MEDITERRANEO", communément appelée "Tuna Alletteratus", est répandue en Méditerranée où il est également commun dans les eaux côtières italiennes, il atteint 1 m de long et 6/7 kg de poids. Caractéristiques : thon au goût intense et corsé typique du « Thon Rouge », que nous considérons comme supérieur. Excellent à présenter en entrée ou en accompagnement, ou à ajouter aux fameux spaghetti alla carrettiera Poids net : 200 g - égoutté 140 g Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g. de produit : valeur énergétique KJ 653 valeur énergétique 157 kcal Matières grasses totales 6.8 Graisses saturées 1.3 Glucides totaux 0 Sucres 0 Protéines 23.6 Fibre 0 sel 8.7