Sève de bouleau lactofermentée
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Sève de bouleau récoltée sur des parcelles de forêt naturelle certifiées en agriculture biologique. Je l'ai aromatisée avec du jus de citron, puis elle a été pasteurisée pour assurer sa conservation tout en préservant les qualités de la sève fraiche. La sève de bouleau est réputée pour ses vertus drainantes et détoxifiantes de l'organisme, dans le cadre d'une cure de 21 jours. Conditionnée en cartons de 6 bouteilles de 75cl, à conserver au frais après ouverture. Compter entre 3 et 5 litres par personne pour réaliser la cure de 21 jours.