Graines de moutarde BIO d'Autriche

Les graines de moutarde BIO d'Autriche sont l'épice parfaite pour la mise en conserve, en particulier pour les concombres. Outre le raifort, la moutarde a été la seule épice piquante en Europe pendant des siècles - le poivre et le piment ne nous sont parvenus que plus tard. Les graines de moutarde jaune conviennent à la fabrication de moutarde maison. Pour les soupes, les ragoûts et les plats de chou, écrasez les grains et faites chauffer lentement. Astuce : Si vous souhaitez conserver la chaleur, n'ajoutez pas avant la fin du temps de cuisson.