Anis entier - 1kg d'épices

Lignée botanique de l'anis L'anis est issu de la famille des ombellifères. Origine de l'anis L'anis est originaire d'Egypte et du Moyen-Orient. Il est également élevé dans le sud de l'Europe, le sud de la Russie, l'Afrique du Nord, le Pakistan, la Chine, le Chili, le Mexique et l'Amérique. Utilisation de l'anis entier Il est principalement cultivé pour ses fruits. L'arôme rappelle la réglisse. L'anis est principalement utilisé dans les produits de boulangerie et est un ingrédient caractéristique du pain à l'anis. Dans la région méditerranéenne et en Asie, l'anis est principalement utilisé pour la viande et les légumes. Il est également utilisé dans les tisanes et les épices depuis la préhistoire. L'huile d'anis aromatique est utilisée pour l'absinthe, l'anisette et le pernod. L'anis est également utilisé pour la compote de prunes et de poires, la salade de fruits, les soupes, le chou rouge, les biscuits à l'anis, le poisson, les fruits de mer, la citrouille, les légumes-racines et le schnaps. Sans glutamate, colorants et conservateurs.