Assaisonnement pour strudel aux pommes - 1kg

comme vous le savez depuis vos vacances. L'épice d'un dessert typiquement autrichien, idéale pour tous les strudels et gâteaux aux fruits.  Ingrédients de l'assaisonnement pour strudel aux pommes : sucre, cannelle, sel de table, clous de girofle, zeste de citron Utiliser selon les goûts. Saupoudrez simplement sur le remplissage fini. Strudel aux pommes tiré Innviertel 250 g de farine lisse 3/16 l d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel de mer fin Pour la garniture : 150 g de chapelure 1 kg de pommes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pétrir la farine avec le sel, l'huile d'olive et l'eau jusqu'à former une pâte lisse, couvrir et laisser reposer. Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Faire frire la chapelure (chapelure) dans l'huile d'olive. Étalez la pâte très finement à la main sur une nappe farinée. Vous devriez pouvoir lire un journal sous la pâte. Badigeonner la pâte d'un peu d'huile d'olive. Étalez la chapelure rôtie sur le dessus, placez les morceaux de pomme dessus et assaisonnez avec des épices pour strudel aux pommes au goût. Rouler la pâte, badigeonner d'un œuf brouillé et cuire au four à 180 degrés pendant 45 minutes. Saupoudrez de sucre glace, coupez en morceaux et servez tiède ou froid. Sans conservateurs, colorants et exhausteurs de goût. Achetez l'épice pour strudel aux pommes d'Eder Gewürze sur Internet, elle est produite en interne, selon la recette d'une grand-mère de l'ancienne cuisine viennoise.