Vin mousseux doux Moscato

Les raisins sont récoltés avant maturité complète pour obtenir plus de fraîcheur et d'acidité. Après congélation du moût à -10°C, la levure est ajoutée pendant 60 jours. De couleur paille, le perlage est léger et persistant ; il est frais au nez avec un parfum de fleurs blanches et orangers. Doux en bouche, avec la bonne acidité qui rehausse sa fraîcheur. Idéal pour accompagner des biscuits secs ou des gâteaux. Région de production : Piémont Dénomination : Vin mousseux blanc doux Cépage : Moscato Jaune Alcool : 6%vol