Lomo Sensación | 450-500g | cebo campo

Le lomo (ou la longe en français) est obtenu à partir du muscle dorsal du porc. Pratiquement sans gras, la saveur de notre Lomo Sensación est doux en bouche et accompagne à merveille notre fameux jamón. Assaisonné avec des épices tels que du paprika et du sel, le lomo est un des produits phares des tapas espagnoles. Issu de porcs élevés dans plus de 100m2 par animal, la viande est affinée pendant 6-9 mois grâce à un séchage naturel. Une saveur délicate pour les palais les plus exigeants. Une pièce pèse environ 500gr. Produit sans OGM et sans gluten A consommer à température ambiante.