De-ci de-là - Blanc - 2021

Le nez est très floral, poudré et s’accorde avec des touches de fruits exotiques et d’agrumes. Cette complexité se retrouve en bouche avec une belle attaque acidulée puis un milieu de bouchon rond accompagné d’une minéralité équilibrante. Sa finale laisse une bouche très fraîche. Ces raisins sont récoltés de-ci, de-là sur les pieds de raisins blancs des vignes de raisin rouge !