Famillle Moutard - Eau de Vie de Vieille Prune 5 ans

Origine des fruits : Ronde charnue, avec sa robe allant du rouge au bleu en passant par le violet, ou à l’opposé jaune ou verte, la prune est le fruit commun à toutes les régions françaises. Fabrication : Distillation de fruits macérés. Distillation : Quatre alambics en cuivre chauffent de la mi-novembre à la mi-février pour la production totale de la distillerie. Vieillissement : Le passage sous bois pendant cinq ans apporte à l'eau de vie de prune une belle couleur ambrée et une finesse irréprochable. Spécificité : Nez sentant le fruit bien mûr, bouche ample et volumineuse laissant s’exprimer l’âpreté de la prune. Conseils-Dégustation : Nez sentant le fruit bien mûr, bouche ample et volumineuse laissant s’exprimer l’âpreté de la prune. Degré : 40% vol.