Sathenay - Liqueur de fleur sureau
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La liqueur de sapin est un art, elle suit un protocole très strict en deux étapes complexes : - Une distillation minutieuse de plantes rigoureusement sélectionnées. - Une macération de bourgeons de sapin et de sucre. La liqueur de sapin se consomme traditionnellement fraîche et sans glace, dans un petit verre à liqueur en fin de repas. Notes de dégustation Le nez est agréable avec une note de bourgeons. A la dégustation on perçoit tout d’abord une note de bourgeons prononcés, puis les arômes de plantes.