GIN D'AUTOMNE

Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2024 Notre Gin d’Automne est le résultat improbable d’une fermentation de carottes. Nous les avons mariées aux agrumes, aux noisettes, à la fève de tonka et à un soupçon de gingembre. Cette recette a été conçue dans l’esprit d’un carrot cake, pour repousser les limites de la créativité avec ce gin extravagant et proche de la terre. Aucun arôme de synthèse ni sucre n’a été ajouté à nos jus, leur rondeur provient uniquement des fruits mâtures et fermentés, ce qui fait toute la différence et la particularité de nos distillats. 40°C