Gin Foliaris Botanica - Médaillé à Berlin - 45%

Gin Foliaris Botanica Gin botanique Ce gin botanique tire son essence des feuilles de mirabelliers, quetschiers et cerisiers de notre verger et de plantes aromatiques du jardin de la distillerie : menthe, sauge, romarin et laurier. Soigneusement sélectionnées et récoltées à la main, ces ingrédients sont soumis à un processus d’oxydation et dessiccation. Cette technique proche de la fermentation permet d’exprimer toutes les subtilités de leurs arômes en révélant des notes délicates d’épices et de fruits, créant une palette aromatique intense et inédite. Nez : Franc et puissant de plantes. Bouche : Intense et complexe relevé par le côté poivré du laurier. Finale : Longue finale sur la fraîcheur de la menthe. - 45% 50cl - Produit Certifié biologique par FR-BIO-01