P’tite Olive (gingembre confit, vanille de Madagascar)
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Cette racine au goût sucré et si particulier assaisonnée d’un soupçon de coriandre donne un confit gourmand et coloré. La Jolie Betterave fera rougir de plaisir un wrap saumon fumé et chèvre frais. Ingrédients: Betteraves rouges, sucre, citron, graines de coriandre moulues.