ANDRÉ'S 2019 - Santenay 1er cru W

Un 100 % Pinot Noir, récolté dans l'Appellation Village la plus méridionale de la Côte de Beaune et élevé en fûts de chêne pendant 15 mois. Le bouquet évoque les pétales de rose, la pivoine, les fruits rouges et une pointe de réglisse. En bouche l'attaque est profonde et intense. Tanins fermes mais discrets, souples, fins et bien construits. S'accorde parfaitement avec les plats mijotés de veau ou de bœuf.