Curry de Jancy – BIO 01
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Saibal a développé cette recette avec un total de huit ingrédients lorsqu'il a dû cuisiner pour lui-même pendant quelques années. Il travaillait dans un autre État à l'époque et sa famille est restée à Kolkata. Aujourd'hui, il utilise ce mélange pour cuisiner pour les enfants qui vivent dans l'établissement pour lequel il travaille.