Pack découverte 12 produits de charcuterie Corse dont quart de jambon + 2 verrines

Les lots de charcuterie Corse de Salaisons d'Ucciani : une dégustation inoubliable pour les amateurs de viande séchée. Ce producteur, basé en Corse, utilise des méthodes traditionnelles pour produire une gamme de viandes séchées de qualité supérieure. Par lot vous pourrez partir à la découverte de toute la gamme pour un voyage en Corse en vous faisant une idée gustative de tous les produits et pour tester également. Le pack est à un prix attractif Les produits de Salaisons d'Ucciani sont fabriqués à partir de viandes de porc sélectionnées avec soin et sont marinés avec des ingrédients locaux, tels que le vin corse, les herbes de maquis et les épices, pour un goût authentique de l'île de Beauté. Le processus de séchage est long et attentif, garantissant une texture ferme et une saveur intense à chaque bouché. Nous proposons un lot de charcuterie Corse de Salaisons d'Ucciani, qui incluent des classiques tels que le lonzo, le coppa et le figatellu, le jambon en quart désossé et le plateau dégustation tranché fin de 150 g. Chacun de ces produits a ses propres caractéristiques uniques en termes de saveur, de texture et d'utilisation culinaire, ce qui en fait un choix idéal pour tous les amateurs de viande séchée. L' avantage est que vous pourrez grâce à ce pack vous faire une idée de toute la gamme sans avoir à commander plusieurs produits d' une même référence Lot composé de: 1 saucisson paysan Corse de 350g, 1 saucisson de chèvre de 230g environ, 1 lonzo de 400g entier ou sous vide découpé environ, 1 saucisson de sanglier de 200g à 230 g environ 1 Coppa de 500g environ entière ou découpée sous vide 1 figatelli 1 terrine au figatelli de 85 g net 1 terrine de sanglier de 85 g net 1 plaquette dégustation en 150g sous vide en tranche fine (composé de jambon, saucisson, coppa, lonzo) 1 plaquette sous vide de lonzo tranché fin en 100g 1 plaquette sous vide de coppa en tranche fine en 100g 1 plaquette de saucisson Corse en tranche fine en 100g 1 plaquette de jambon en 100g 1 jambon en quart désossé d' 1 kg environ 6 mois d' affinage Charcuterie Corse traditionnelle de l' Île de Beauté à la saveur incomparable- Salaisons d' Ucciani du Maître Charcutier Pantaloni. PRODUCTEUR DE CHARCUTERIE ARTISANALE PRÈS D’AJACCIO DE QUALITÉ SUPÉRIEURE La société Joseph Pantaloni, produit de la charcuterie Corse artisanale et saucissons corses de qualité près d'Ajaccio dans l’usine d’Ucciani et uniquement à base de viande française de porc français local sélectionné chez des éleveurs -partenaires Poids variables SANS COLORANT Critères microbiologiques Établis en fonction de la réglementation européenne n° 2073/2005 et la saisine de l' AFSSA n° 2007-SA-0174 de 2008