
Le tourteau de noix est une poudre fine obtenue après extraction de l’huile, puis tamisée et délicatement torréfiée. Ce produit conserve tous les nutriments essentiels de la noix tout en étant naturellement moins gras, offrant une alternative saine et gourmande pour enrichir vos recettes. Idéal pour les pâtisseries, sauces ou plats salés, le tourteau de noix apporte une saveur intense et une texture subtilement grillée, alliant bienfaits nutritionnels et plaisir gustatif. Ce produit contient 100% de poudre de noix BIO. Vous pourrez la conserver jusqu'à 6 mois. Ne convient pas aux personnes allergiques aux fruits à coque. Valeurs énergétiques pour 100g : Énergie : 709 Kcal / 2930 Kj - Lipides : 67.3g - Dont Acides Gras Saturés : 6.45g - Glucides : 6.88g Dont Sucres : 3.0g - Fibres : 6.7g - Protéines : 13.3g - Sodium : 0.005g