Excellent à déguster en entrée ou en apéritif, à mettre en accompagnement de plats de viande et de poisson. -- Les lampascioni sont de petits oignons. Le petit bulbe apporte de nombreux bienfaits pour la santé en Calabre sont cuits frits, bouillis, mijotés, mis dans l'huile et consommés surtout parmi les apéritifs des fêtes. Ils sont également excellents pour servir en apéritif sur un bruschettato de pain chaud, ou aussi pour enrichir les premiers plats ou comme accompagnement pour les plats principaux de viande et de poisson. Les ingrédients sont : lampascioni (63%), huile d'olive extra vierge, huile de graines, vinaigre de vin, sel, ail, piment, persil, anti-oxydants : acide ascorbique E300, correcteur d'acidité : acide citrique E330. Peut contenir des traces de céleri, lupin et poisson. Il est conseillé de conserver le produit dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.